• BILDTEXT

    Idag gästbloggar jag på Tantrabloggen

    Min vän Carl Johan Rehbinder är politiskt intresserad, precis som jag. Vi gillar mycket av samma saker, både högt och lågt. Vilket är jättekul. :) Jag skrev en harang på facebook en morgon, lite frustrerad över de senaste avslöjande om hur djupt  svenska FRA (Försvarets Radio Anstalt) s ...

  • Ola Andersson med fjolldrink 2003. Man skall ha 10 år gamla bilder i kontaktannonser, har jag hört,

    Hur en drömprins formulerar en kontaktannons

    Halloj vänner! Socialt missanpassade personer som jag har ofta svårt att kommunicera med andra humanoider. Speciellt de där med fluffigt hår, äppelkinder och rådjursögon. Så därför är jag extra lycklig över att jag idag minsann upptäckt att man kan hemlighålla alla sina defekter genom att efterly ...

  • IMG 0687 Flygplanet 1024x682

    Lanas Hello Kitty figurer på äventyr

    Min vän Lana bad mig fotografera hennes Hello Kitty porslinsfigurer då jag berättade att jag hade ett makro-objektiv. Det här är vad jag producerade som hon först fick se på min iPad och senare, till sin födelsedag, fick laminierade utskrifter av. Inuti en Hello Kitty dagbok förstås. [widgetkit i ...

  • 14

    Fotografera flickor är lätt som en plätt, det lärde jag mig för 26 år sen

    Under gymnasietiden så fotograferade jag mycket. Hade en Nikon FG-20 och körde mest svartvit film som jag framkallade själv. Jag hade också en massa tjejkompisar och en underbart vacker flickvän. Min lärdom som nybliven fotograf var att fotografera flickor var superenkelt. Rikta kameran mot ...

  • meducinladan filt 500x375

    Presenter är kul! Här är en jag gjort

    I detta inlägg tänkte jag visa hur jag gjorde den och vad den består av. Marias meduciner Lådan:  En låda från Panduro hobby i kartong, som jag målade blå och lackade.Den lådan har gått ur sortimentet, närmast lik är denna: Pappask med fönster. Locket: Locket var även lite special, ...

  • Yamaha Dragstar XVS100CC, 261 kg av lycka värme och krom

    Här är min typ! Alla har en typ eller hur?

    Jag har för nya människor jag träffat försökt att förklara att jag, som många andra män, har en typ på det här viset: Det är som att vara heroinist och föredra heroin, istället för tex snabbkaffe... Jag hade min typ förut, men inte nu längre. Saknar och tänker på henne varje dag. Hursom, här är mi ...

View more featured blog entries

Välkommen till Ola Anderssons/Taz_1999 personliga två-språkiga humorblogg. Men tyvärr är den inte kul, på något av språken. Ledsen för det. Jag har dock en bra ide på att lösa det problemet, genom att lära mig mera. Ett tredje språk alltså: Eskimåiska. Hrurfru ghuujik illloooik. Hahaha!

  • Hem
    Hem Här hittar du alla blogginlägg på sidan.
  • Kategorier
    Kategorier Visar en lista på kategorier från denna blogg.
  • Taggar
    Taggar Visar en lista på taggar som använts i bloggen.
  • Arkiv
    Arkiv Visar en lista på de senaste blogginläggen.
  • Logga in
    Logga in Inloggningsformulär
Senaste inlägg
100 sätt att bli en skitbra servitör (bonus: sex vetenskapligt bevisade sätt att få mera dricks och ett boktips)

En sak jag uppskattade mycket med Almedalen förra året var att servicen på alla restauranger jag var på var alldeles utmärkt. I år blev jag besviken på en av de riktigt bra restaurangerna från förra året. En av anledningarna verkar ha varit att de rekryterat nya genom att slänga en svart sopsäck runt huvudet på personer i närområdet, langat in dem i restaurangen och gett dem ett notisblock och en penna som inte funkar. Vår servetris berättade tex när hon märkte att vi kanske inte var fullt så imponerade över hennes jobb den kvällen att det var hennes tredje dag på jobbet. Enkla frågor som tex vad ligger på tallriken i den här rätten hade hon ingen aning fast hon måste ha serverat den åtminstone 50 gånger under de tre dagar hon jobbat. Frågan "Är ni redo att beställa?" besvarade jag med en smula ironiskt med "Ja, för en kvart sedan." och enda svaret på det var -"Ojdå.". En kompis beställde vin med sin huvudrätt som aldrig dök upp. Servitrisen kom heller aldrig förbi vårt bord strax efter den serverades för att kolla att allt var OK., 

Men framförallt, det som verkligen visar att man suger på sitt jobb som serveringspersonal är att man inte ser sig omkring i restaurangen, när iakttagelseförmågan är noll. Exempelvis ser man att en bra servetris/servitör söker ögonkontakt med gästerna, scannar av rummet. Det gick förbi den ena unga serveringspersonalen efter den andra (däribland vår servetris) som tex bar en flaska vin eller skulle bära ett kreditkort bort till kassan och de rörde sig som zoombies och även om de passerade vårt bord och vi hade handen i vädret för att få kontakt såg det inte detta. Vi diskuterade ett tag om vi skulle göra någon form av tackling, om det skulle hjälpa. Blicken rakt fram eller ner i golvet eller bort mot destinationen och man tittade inte upp en enda gång. Robot som bär en flaska var en vanlig syn. Vi vinkade gång på gång förgäves för att få kontakt.

Bordet brevid oss som kom efter oss, fick beställa före. Hon upptäckte heller inte att vi fått två nya gäster vid vårt bord. De flesta i serveringspersonalen var på det viset, såg sig aldrig om för att upptäcka om någon ville något. Jo, vi placerades även vid ett bord där jag hade en högtalare rakt bakom huvudet som spelade restaurangens skvalmusik. Som dessutom skrapade regelbundet för det var något glapp i någonting. Grejt...

Synd för förra året var min upplevelse av den restaurangen helt fantastisk och då gjorde de allting rätt istället. Precis motsatsen mot vad jag nu beskrev.

Som resturangbesökare och som också jobbat som serveringspersonal på ett någorlunda bra ställe, vill jag ibland hålla en liten kurs i hur man gör sitt jobb riktigt väl som serveringspersonal. Det är nämligen ett yrke jag finner intressant, med gamla anor, många traditioner och mycket kunnnande. Om man man gör det bra vill säga. En kompis berättade att i Ryssland behöver man genomgå en tvåårig utbildning och där man får ett ett diplom innan man får jobba som serveringspersonal. Två år för att lära sig yrket att ge bra service. Det är fantastiskt.

En bra servetris eller servitör på ett ställe är även värd sin vikt i Guld. Jag var på ett litet hamburgarställe i Bryssel, precis bakom EU-kommissionen och där jobbade en tjej från Rumänien som var otroligt bra. Hon hanterade ungefär 50 gäster helt själv. Hon var jättesnabb, superprofessionell, glad, och missade inte en enda grej och lyckades tom att åstadkomma merförsäljning. En sådan servetris ökar direkt omsättningen på ett ställe rejält. Hade jag haft en restaurang skulle jag värvat henne och fördubblat hennes lön direkt. (Vilket jag berättade då vi betalade då jag även sade hur grymt imponerade vi var av hur bra hon var.) :)

Så detta är ännu en sak som intresserar mig, hur man ger bra service och hur man möter människor. För det relaterar till ett antal andra saker, som tex försäljning, pedagogik, charm, utstrålning och sådana saker.

100 sätt att bli en skitbra servitör - New York Times berättar

Därför gillar jag att det finns ett par alldeles utmärkta resurser på nätet för att lära sig hur man gör. En av dessa läste jag för några år sedan och har tipsat kompisar i serveringspersonalyrket om dessa två artiklar:

100 Things Restaurant Staffers Should Never Do (Part 1)

100 Things Restaurant Staffers Should Never Do (Part 2)

Jag tycker dessa listor är jättebra och rekommenderar dem varmt för den som vill jobba som serveringspersonal. Visst, det finns en del som tycker att dessa krockar med verkligheten i en stressig restaurang där allting påverkar kedjan, från disken, till kocken, till serveringspersonalen. Men ambitionen i dessa 100 punkter tycker jag är vettig.

Men, det finns en till bra resurs:

Bonus - sex vetenskaplig bevisade metoder att öka din dricks som serveringspersonal

Denna artikel "6 scientifically proven ways to increase your tips as a server" säger faktiskt emot ett par råd bland de 100. Det är OK, använd ditt omdöme.

De sex råden är:

  1. Var snygg
  2. Luta dig framåt eller sätt dig på huk.
  3. Rör vid gästen.
  4. Ge dem godis.
  5. Rita smileys.
  6. Graden på servicen spelar mycket liten roll.

 Läs mera om vad respektive råd innebär i artikeln

Boktips - To sell is human av Daniel H. Pink

Avslutningsvis, jag håller på och läser en bok av en av mina favoritförfattare. Han har även skrivit boken Drive - The surprising thruth about what motivates us. Han har hållit i en TED-föreläsning om detta och är en populär föredragshållare. Det finns säkert att finna flera videos med honom i detta ämne.

I den berättar han mycket om försäljningsyrken och däribland kommer han in på småtips om just serveringspersonal. Han berättar tex att en servitör som upprepar kundens beställning ord för ord, ökar sin dricks med 70%. Det är rätt mycket. Med det rådet avslutar jag. :)

Bokus - To sell is Human av Daniel H. Pink.

 

Uppdatering 2014-11-17: Hittade just en artikel från Lifehacker som ger några tips från andra sidan än vad mitt inlägg ovan om som handlar om hur man kan vara en bättre servetris. Det omvända är hur du som kund kan få bättre service: ​Tips From a Former Server: How to Get Better Service at a Restaurant - Lifehacker.com. Rätt bra tips.

Träffar: 236
Betygsätt blogginlägg:
0

En kul sak med livet på 2014-talet är att mängden underhållning som finns överstiger med råge mängden tid du har att bli road. Man har liksom ingen ursäkt att vara uttråkad längre. :)

I detta inlägg tänkte jag tipsa om hur man kollar på film på nätet, via flera olika tjänster. Klicka i listan nedan för att hoppa i denna sida.

a1sx2_netflix_500_netflix.png

NETFLIX

Jag har provat Netflix och tycker den är helt värd sitt pris. Men uppdateringen med nya filmer är lite långsam och en del av utbudet består av gamla filmer och tv-serier jag redan sett. Men jag kollar väldigt mycket på film och tv-serier så jag är en svår kund på det viset. Lösningen är att skippa en månad eller två och återansluta efter det har gått en tid för att se om de kommit nya filmer och tv-serier man vill se.

79 kr/mån.

https://www.netflix.com/?locale=sv-SE 

a1sx2_HBONordic_hbonordic.png

HBO NORDIC

Jag har inte provat denna men de verkar ha några bra tv-serier.

79 kr/mån.

http://hbonordic.se/web/hbo/home

 

a1sx2_iTunes_itunes.png 

a1sx2_iTunes-Svenska_itunes-svenska.png

ITUNES

De erbjuder att man kan hyra eller köpa filmer (inga tv-serier i Sverige). Hyr man en film så har man en viss tid på sig att kolla på den. 30 dagar på att börja kolla och 48 timmar för att se klart den. Filmen i sig om du köper den kan även lagras i "molnet" och behöver inte ligga i din dator, om du inte vill ha den där förstås.

Det är olika priser för olika filmer. Exempel 169 kr för att köpa och 49 kr för att hyra.

Det finns även en rea-avdelning och en avdelning för svenska filmer och för filmer med svensk text.

 

a1sx2_Popcorn Time_popcorn_time_site.png

 

a1sx2_Popcorn Time programmet_popcorn_time_app.png

 

POPCORN TIME

För ett par veckor sedan så skrev tidningen Time om ett nytt program för att kolla på film över nätet som heter Popcorn Time. Det är ett program som fungerar ungefär som Netflix, iTunes, Hulu med flera. Man kan bläddra runt i det och se vilka filmer som finns (söka eller bläddra i kategorier), man väljer en och sedan så spelas den upp, direkt i programmet. Men PopCorn Time skippar alltså steget med betala för filmen eller tv-serien.

Popcorn Time Is So Good at Movie Piracy, It’s Scary <-- Artikel

(Man kan använda siten Google Translate för att översätta sidan ovan om man har svårt med engelskan genom att klicka på denna länk: Artikeln ovan översatt med Google Translate

Programmet fungerar så att inga filer laddas ner till datorn, så det är inte samma krångel med att ladda ner filer, ha diskutrymme för dem, städa bort dem när man kollat och dela med sig av dem till andra via tex Bittorrent-protokollet. Den berömda The Pirate Bay bygger tex på bittorrent och en populär klient för bittorrent heter Vuze.

Popcorn time funkar istället så att du både kollar och delar med dig av filmen du kollar på samtidigt. Totalupplevelsen är ungefär som Netflix eller HBO Nordic eller iTunes, bara det att man skippar steget med att betala... :)

Uppdatering (nyaste först): 2014-06-06: Nedan berättar jag att programmet lades ner, sedan togs projektet över av en annan grupp och så kom det upp igen. En tid gick och nu har ursprungliga gänget återupptagit sitt projekt. Det betyder att det finns två nästintill identiska versioner. Men den första ursprungliga sägs vara något lite bättre. Det har även dykt upp en lång lista på kloner med mera info

Här är versionen som anses vara bäst (den ursprungliga):

http://popcorntime.io

Informationen nedanför fram till Youtube är numera gammal.

Uppdatering 2014-04-11: Numera finns programmet på denna sida och drivs av en ny grupp utvecklare:

Popcorn Time - Download

Läs mera om Popcorn time på Torrent Freak på taggen Popcorn Time.  Här är de senaste:

2014-04-08: Popcorn Time 'Rivals' Prep TV, Android and ChromeCast Support | TorrentFreak

2013-03-17: Dotcom: Popcorn Time Shows Where Road Ends for Hollywood | TorrentFreak

2013-03-15: Popcorn Time Shuts Down, Then Gets Resurrected by YTS (YIFY) | TorrentFreak

Uppdatering 2014-04-04: Numera finns programmet på denna sida:

Popcorn-time.tv (nedlagd nu)

Håll koll på vad som händer med programmet med Wikipedia-artikeln:

Wikipedia: Popcorn Time

Jag fann nya siten för Popcorn time med just Wikipedia-artikeln, men även med denna artikel, skriven igår.

2014-04-03 Popcorn time has a new home

Ursprungliga versionen av blogginlägget (sparat för historiken):

Programmet lades dock ner av utvecklarna...

Popcorn Time! - Goodbye! <-- Webbsiten för gamla Popcorn Time numera nedlagt (länken funkar)

Men sedan startades det upp igen!

Popcorn Time is Back!<-- Artikel (länk funkar)

.. inom loppet av någon vecka och går nu att ladda hem här för Mac, PC, Linux:

Popcorn Time - Watch torrent movies instantly <-- Ny site med nedladdning av programmet (länk funkar INTE)

Projektets filer finns här på GitHub (länk funkar INTE)

Sedan lades det alltså ner igen (projektet togs bort från Gitub med) och sedan startade det upp ännu en gång. Den senaste siten är alltså den ovan Popcorn-time.tv.

 

a1sx2_Youtube_youtube.png

HELA FILMER PÅ YOUTUBE

Eftersom vem som helst kan ladda upp en hel film på Youtube, så är det många som kodar ner en kommersiell film och laddar upp den på Youtube. Ofta tar det inte lång stund innan dessa hittas och raderas. Så en film kan ligga kvar i några timmar, någon dag, några veckor, eller ibland i flera år. Väldans olika. Jag har hunnit se några splitt nya filmer på det här viset.

Det finns även oerhört duktiga filmskapare som gör korta och långa filmer och även webbserier. Det senare är korta avsnitt som bildar en TV-serie. En del är riktigt riktigt bra med höga produktionsvärden. Man kan hitta dem genom att göra sökningar eller hänga på ställen där sådant diskuteras.

Ett ställe att kolla på detta är på Reddit, som har en subreddit bara för hela filmer på Youtube.

FullMoviesOnYoutube

FullMoviesOnYoutube

(Det finns motsvarande för Vimeo och några till, kolla länkarna i högra panelen).

Man kan förstås även söka på "full movie" på just Youtube och se vad man hittar. Denna sökning är Full Movie uppladdade denna vecka:

https://www.youtube.com/results?search_query=full+movie&filters=week&lclk=week

Andra sökningar är webseries, eller short film science fiction.

 

FLERA TJÄNSTER OCH ELLER PROGRAM?

Man kan även nämna dessa webbsiter som också har strömmande videofilmer:

http://www.swefilmer.com

http://noobroom9.com

(Båda kräver registrering, så att de kan skicka spam så uppge något fejkkonto. Googla på "temporary email" så hittar du några tjänster där du kan regga en temporär epostadress att få bekräftelselänken skickad till).

Träffar: 1240
Betygsätt blogginlägg:
0

Jag har fått för mig att kopiera mina inlägg månad för månad till nya egna inlägg här i bloggen. För det är så många roliga saker jag hittar på nätet som jag postar på facebook istället för här i bloggen. Har gjort några år, men är inte helt nöjd. Så jag får återkomma. Under tiden finns länk till min facebooksida här:

Facebooksidan för en riktig vettvilling men en förrödande sexig sådan.

Träffar: 530
Betygsätt blogginlägg:
0

  • tre viktiga

  • tre viktiga2

  • tre viktiga3

  • filmer 1

  • filmer 2

  • filmer 3